請選擇以下提供咨詢服務的學校/培訓中心/教育機構（已核實認證）：
| 餐飲培訓課程內容 | ||
| 第一階段 | 理論學習 | 技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。 |
| 第二階段 | 材料選擇 | 項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
| 第三階段 | 開店指導 | 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
| 第四階段 | 示范講解 | 專業老師實戰示范，講解技術； 老師實踐操作中帶領你原材料的挑選、購置、成本、預算。 |
| 第五階段 | 自身實踐 | 自己操作所有流程，制做出成品，老師旁邊檢查指導；學員自身思考，老師加以引導，熟透操作流程。 |
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鹵肉卷做法配方
鹵肉卷健康美味,男女老少皆宜，簡當一餐或充當精致休閑小點，清爽更潤喉特別調制的醬料,吸取了南北經典風味精華，特有香辣、京醬、番茄口味,獨特配比，滋潤滑爽，不膩不燥,清新爽口更潤喉,不僅滋味鮮美,而且可以豐富菜肴營養,極大提升卷料的鮮香美味,具有開胃助食的功效。食之唇齒留香，嘗者難忘。一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中,酣暢淋漓;論“營養”， 除了蔬果禽蛋肉的均衡措配外,食尚香鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中,是當之無愧的食補佳品。
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鹵肉卷培訓種類
老北京鹵肉卷、原味鹵肉卷、雞柳鹵肉卷、千張鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、飄香鹵肉、孜然火腿卷、脆甜鹵藕卷、培根鹵肉卷、香腸鹵肉卷、雞肉卷等等。
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鹵肉卷營養價值
與一般街邊“過嘴不過身”的街邊小吃不同，鹵肉卷具有很高的營養價值,這點從鹵肉卷的精細選材就可以看出。除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外，鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中，把營養健康同美味一起帶給人們。
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學校開設眾多培訓品類
早餐面點、燒烤油炸、各地名優小吃、中西菜式、蛋糕西點、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類、餅類、饃類、水餃餛鈍類、面條類、湯粥油炸等全品類廚師餐飲類培訓。報名多個項目享受優惠，報讀培訓課程提供住宿方便學習，提供免費開店技術指導，店面門牌設計。各地均有分�？删徒鼘W習。
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本欄目大部分鹵肉卷培訓班信息由認證會員提供，報名流程如下：
學員訪客39.144**免費問答報名： 學校機構已回復學員訪客223.10**免費問答報名： 學校機構已回復學員訪客117.15**免費問答報名： 學校機構已回復學員訪客223.10**免費問答報名： 學校機構已回復學員訪客117.15**免費問答報名： 學校機構已回復學員訪客183.22**免費問答報名： 學校機構已回復學員訪客183.25**免費問答報名： 學校機構已回復學員訪客60.14.**免費問答報名： 學校機構已回復
